Asparagin
Asparagin, abgekürzt Asn oder N, ist in der natürlichen L-Form eine der proteinogenen α-Aminosäuren.
Asparagin ist ein Derivat der Aminosäure Asparaginsäure, das statt deren γ-Carboxygruppe eine Amidgruppe trägt. Daher enthält die Seitenkette – im Unterschied zu Asparaginsäure – keine saure Gruppe, doch ist sie polar.
Der Einbuchstabencode N für Asparagin wurde willkürlich zugeordnet, wobei als Merkhilfe asparagiNe vorgeschlagen wurde. WikipediaStoffdaten
| 70-47-3 |
UN/NA/DOT/IMO-Nummer: Keine Angabe |
Flammpunkt:Keine Angabe
Siedepunkt:Keine Angabe |
Lagerklasse:11  (Annahme Stoff ist fest & brennbar) | Quellen: |
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